fluffe 0 Postad 21 Mars , 2008 Här kommer en riktigt grym paj som passar till den grillade kycklingen eller fläskfilén. Blir hungrig bara av att skriva receptet... Receptet är beränat för ca 5 personer. Detta behöver du: 1.5 sats pajdeg ca 250g Kvibille gräddädelost (2 pkt grönmögelost) ca 250g riven västerbottenost 100-150 g bladspenat ca 100g valnötter Äggstanning:4-5 ägg, 5-6 dl grädde (eller gräddmjölk), salt, peppar och tre pressade vitlöksklyftor. En pajform är bra att ha också… Gör såhär: I botten av pajskalet läggs bladspenat. Smula sedan över kvibillen och den rivna västerbottenosten. På detta läggs sedan valnötterna. Häll på äggstanningen och grädda i ca 45 min vid 200° C, i ugnens nedre del.Pajen smakar bäst då den stått till sig ca 5-10 min Låt er väl smaka! Senast ändrad av fluffe | 21 mars 2008 | 12:45 Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
SV-Pirat 0 Postad 22 Mars , 2008 Oj vad det lät gott Detta ska redan efter påsken prövas, bara ingredienserna kan man ju frossa i sig som de är. Tackar /Karin Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
tommpa 0 Postad 22 Mars , 2008 Det är jäkla konstigt, så fort man äter nåt gott så är det onyttigt. Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Gäst Seglar-mot-or Postad 22 Mars , 2008 Det kanske blir paj, av alltihop igen haha. Nej nu var jag elak. Den sista pajen åt vi ju upp iaf, fast nog kunde det varit liiiite mer salt. Men den dög Ser fram emot nästa paj. Denna såg god ut. /Urban Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Marrexxx 66 Postad 24 Mars , 2008 onyttig??? spenat är ju jättenyttigt. och välnötter är inte det GI?http://www.maringuiden.se/js/tiny_mce_209/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif\ border=\0\ alt=\Cool\ title=\Cool\ /> Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
tommpa 0 Postad 25 Mars , 2008 Det är sant, men jag tänkte mer på 5-6 dl Grädde 250g ädelost och 250g västerbotten Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Gäst Fiskbullen Postad 25 Mars , 2008 Mer onyttigt, men gott Säkert lite svårt att göra i båt, men äta dom där går ju. Semlor 75 g smör 2 dl mjölk 50 g jäst ½ burk kesella = 125 g 1 ägg 1 dl socker 1 tsk stött kardemumma ½ tsk salt 1 tsk bakpulver ca 9 dl vetemjöl ägg till pensling Fyllning till 8 semlor: 100 g mandelsmassa inkråm från bullarna ca 3/4 dl grädde eller mjölk Garnering: 2 dl vispgrädde Florsocker Gör så här: Smält smöret och häll i mjölken. Värm till fingervärme, ca 37 grader Smula jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av degspadet. Tillsätt resterande degspad, kesella, ägg, socker, kardemumma, salt och bakpulver. Rör i mjölet men spara litet till utbakningen. Arbeta degen smidig men låt den gärna vara aningen kladdig Låt degen jäsa i bunken övertäckt med bakduk ca 40 min Ta upp degen och knåda den smidig på mjölat bakbord. Dela den i 2 delar och rulla ut varje del till en längd. Dela varje längd i 8 bitar. Rulla till runda bullar och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bullarna lite med handen. Låt bullarna jäsa under bakduk ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 gr. Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen i 6-8 min. Låt dem kallna på galler under bakduk. Riv mandelmassan på rivjärn. Skär av ett lock på bullarna och gröp ur inkråmet. Blanda inkråmet med mandelmassa och rör i grädde eller mjölk till lagom konsistens. Fyll bullarna med mandelblandningen. Vispa grädden och klicka eller spritsa på den. Lägg på locket och sikta över lite florsocker. Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Grovah 0 Postad 27 Maj , 2008 Hej! Testade pajen i helgen tillsammans med grillad Entrecote och en rejäl sallad. Kan verkligen rekomendera den, smkade fantastiskt! MVH /Grovah Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
