filea abborre

[archibald 0]

Hej

 

vet någon om nån bra Internetsida som visar med bilder hur man filear en abborre

[Gäst]

kräng av skinnet istället

 

[Gesse 0]

Här är lite bilder på filéa Abborre.

http://www.svenskfisk.se/fiskar-och-fisket/vanliga-arter/abborre.aspx?altTemplate=sfFishInstructions

[Gäst]

redskap sax och två tummar.

 

knäck nacken gör ett klipp med saxen där nacken är knäckt

 

gör två smala långa snitt från nacke till stjärtfenan på båda sidor om ryggfenan kör ner tummarna i snitten och dra av skinnet, magkråset mm följer med.

dra sen av ryggfenen från filen dra nerefrån och upp då följer benen med.