Entreprenören och låtskrivaren Andreas Carlsson ger framgångstips på Båtmässan i Göteborg

Andreas Carlsson, 41, har förverkligat sina drömmar – och bjuder på handfasta tips på Båtmässan. 
Den Los Angeles-baserade musikproducenten är ute på en föreläsningsturné i hemlandet på temat motivation och inspiration. Då passar han på att besöka Båtmässan där han ska intervjuas i Båtsoffan.

- Det blir nog ganska blandat snack och det ska bli jättekul, säger Andreas Carlsson, som tillsammans med Magnus Lundin drog igång Academy of Music & Business i Tingsryd hösten 2013.


- Det har gått väldigt bra och det är faktiskt sällan man kan säga det. Vi har elever från 72 kommuner och har inte haft ett enda avhopp.

Nästa projekt är en restaurangskola, och utbildningsorten kommer förmodligen att ligga i Västsverige.

- Vi vill satsa vidare och driva en djupare gastronomiskola som även innefattar hotel management, branding och paketering. Många av de nya stjärnorna i dag är kockar, fortsätter Andreas Carlsson.

Hur tillagar man och hanterar kött ombord? Stjärnkocken Dan Lexö med gäster visar hur under fredagseftermiddagen. Dan Lexö intar scenen på Båtmässan i samarbete med köttgrossisten Johan i Hallen.

Dan Lexö får sällskap av ett minst sagt pratglatt gäng:

13.00 Ingemar Allén och Peter Sandholt från Morrongänget.

15.00 Anna Spolander och Anders ”Pippi Strello” Rönnerfors från Mix Megapol.

17.00 Glenn Hysén.

- Vi kallar det för ”kött o hoj”, säger konferenciern Joakim Geigert.

Dessutom kan man få de allra senaste nyheterna från Volvo Ocean Race som drar igång igen på söndag. På scenen i SCA-caféet rapporterar Frida Langenius, som själv var med i uttagningarna till Team SCA, direkt från tävlingarna under hela helgen.

För mer information kontakta:


Bengt Wallin, tfn 031-708 80 91, e-post: bengt.wallin@svenskamassan.se eller besök www.batmassan.se